食材・料理の寄生虫

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チャンジャにいる寄生虫2種類と人体への悪影響

韓国の人気食品で、日本でもお酒のおつまみに用いられているのが「チャンジャ」ですね。 鱈の内臓を細かく切って発酵したものに、調味料をかけて寝かせれば完成で、鱈の塩辛と日本ではイメージされています。 そんなチャン...
その他の虫

米びつに虫が出る原因と駆除方法や食べて安全かについて解説

日本人の主食として、古くから用いられているのが「お米」ですね。最近は欧米の食文化が入り込んできたこともあり、お米を食べない人が増えているとも言われています。 そのお米を入れる容器が米びつです。この米びつにいれたお米に虫が発...
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マンボウの寄生虫の画像と生態を解説!皮膚が青い理由やジャンプ死など

世界最大の硬骨魚と言われているのが、マンボウですね。水族館で見かけたことがある人も少なくないでしょう。 実はこのマンボウですが、寄生虫だらけだと言われています。 この寄生虫のせいで、不思議な行動を多く取ること...
その他の虫

どんぐりの虫の正体と処理方法を写真付きで詳しく解説

子供はどんぐりをすぐに集めたがりますよね。幼稚園や保育園ではどんぐりなどを使った工作も用いられます。 そんなどんぐりですが、虫がいることがよくあります。 白くてうねうねしたものですが、存在していることが分かっ...
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魚の寄生虫!刺身を食べる時に気をつけるポイント

魚の寄生虫について解説!! 日本は四方を海に囲まれているので、海産物が豊富に採れます。 それは食文化を深く形成する大きな力を持っており、日本では海産物の料理がとても多く親しまれています。 そんな...
寄生虫

魚の寄生虫|種類別に危険性や対処法を詳しく解説

日本人にとって、魚はとても身近な食べ物ですよね。 四方を海に囲まれているだけに、豊富な海産物に恵まれているのがその理由として挙げられています。 そんな身近な魚ですが、多くの寄生虫に悩まされていると言います。 ...
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韓国や国産キムチに寄生虫?人体への影響と症状について解説

韓国が原産と言われ日本でも人気が高い食品が「キムチ」ですね。 ほどよく発酵されているものは、酸味が良く朝食にもお酒のおつまみにも最適だと言われています。 そんなキムチですが、寄生虫が存在していると疑惑が持ち上...
寄生虫

ブリ寄生虫を画像で解説!糸状虫が養殖におらず食べても害はない?

冬から春先にかけて旬を迎えるのがブリですね。 天然モノは正月にはめでたい物だとして、市場に多く出回ります。 そんなブリですが、特徴的な寄生虫が入っています。 どんな特徴を持っていて、人体に問題は...
その他の虫

栗に虫がいるか見分ける方法と実は食べれて美味しい!

秋の味覚である「栗」。その甘さがクセになる人も少なくないでしょう。 モンブランなどに代表されるように、スイーツの世界でも他の追随を許さないほどの人気を持っています。 そんな栗ですが、天然のものには高い確率で虫...
寄生虫

イカの刺身に寄生虫!対処法と予防策を解説

見た目はさておいて、刺身や焼いても美味しいのが「イカ」ですね。 古くから干して食されており、かなり重宝されていたとも言われています。 そんなイカですが、意外と寄生虫に感染しているものが多いのです。 ...
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